Abricots secs sains et délicieux - Gerelli
Fruit secs
Les abricots secs sont l'un des fruits secs les plus appréciés et séduisent par leur goût sucré, leur texture moelleuse et leur haute teneur en nutriments. Ils sont riches en vitamine A, en fer, en potassium et en fibres, qui favorisent une digestion saine et fournissent de l'énergie à long terme. Ils sont particulièrement précieux en tant que source naturelle de fer, idéal pour une alimentation équilibrée.
Les abricots secs offrent un mélange réussi de plaisir et de santé et constituent un ingrédient précieux aussi bien comme en-cas que dans la cuisine.
Abricots séchés
Aperçu des variétés
| Origine | Caractéristiques | Goût | Particularités |
|---|---|---|---|
| Malatya (Turquie) | Grands abricots tendres et charnus de couleur orange vif (sulfurés). | Doux et fruité | Variété de qualité supérieure, connue pour son excellente qualité. |
| Ouzbékistan | Abricots plus petits et plus foncés, souvent non sulfités et séchés naturellement. | Intense et aromatique | Séchage naturel, consistance plus ferme, particulièrement apprécié. |
| Iran | Fruits brun foncé, non sulfurés, à l'arôme légèrement noisette. | Doux avec une note de noisette | Culture naturelle, arôme idéal pour les plats savoureux. |
